728x90 반응형 말레이음식2 2019-02-11 【日記】 뚱냥이엄마의 말레이시아 일상-오랜만에 SS2 파사말람, Hokkien 사람들의 설날 안녕하세요 뚱냥이엄마입니다 오늘의 아침 차이니즈뉴이어가 끝나고, 오늘부터 출근하는 사람이 많아서 그런지 차가 엄청 밀리네요 점심시간은 혹커센터에서 야채 1.5링깃 ,포크누들 6.5링깃,차이니즈티 60센트 퇴근 후에 SS2에 왔어요.왜냐하면 오늘은 파사말람이 있는 날이거든요 태국 꼬치집 요녀석 두개, 그리고 소세지 하나, 캐럿볶음인데 손님이 많아서 사보기로 했어요 ㅎ 어머나 세상에... 뚱냥엄마가 살앙하는 망고스틴의 시즌이 돌아왔어요. 1킬로에 5링깃 길냥이 헬로우~ 지나가려는 냥이한테 인사하니, 가던길 안가고 나한테 겁나 수다 떨기 시작함 ㅎㅎ 어찌나 야옹야옹 거리던지... 이쁜것 지나가다가 포피아 가게를 발견 손님이 꽤 많네요. 뚱냥이엄마는 포삐아를 엄청 좋아하는데, 말린 소세지 넣는거 보고 바로 나옴.. 2019. 2. 11. 2018-12-29 【日記】 뚱냥이엄마의 말레이시아 일상-친구랑 말레이 음식 만들기 안녕하세요 뚱냥이엄마입니다 아침은 로띠떨루바왕으로 시작했어요. 그리고, 말레이친구 아이샤랑 말레이음식을 만들어 먹기로 했답니다. NSK에 왔어요~ 토욜 점심시간대라 그런지, 사람 겁나 많음 ㄷ ㄷ ㄷ 우선 삼발을 만들때 쓸 말린고추 Asam keping 아쌈 망고스틴을 얇게 잘라서 말린걸 Asam Keping(아쌈 끄삥)이라고 한답니다.른당치킨이나 아쌈락사안에 들어가는 재료에요. Bawang merah india 그리고 인디언양파 호두크기만한 양파랍니다~ 겁나 깜찍함 ㅋ Belacan 벌라찬은 말레이조미료에요. 새우젓안에 들은 그 작은 새우 아시죠?그걸 갈아서 만든게 belacan이랍니다. 냄새가 나는게 맛있는거라 해서 제일 냄새 나는거 고름 ㅋㅋㅋㅋ아... 꼬린내 ㅎ Santan (코코넛 밀크) 른당치.. 2019. 1. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
